Dienstag, 14. März 2017

winVitalis Test mit whisprs





herzlichen Glückwunsch, Sie wurden von whisprs.net zur Teilnahme an dem Projekt
"Überzeuge Dich von winVitalis -
Sicher ein natürlicher Genuss!"

ausgewählt.




winVitalis - Das Probier­paket für Personen mit Kau- und Schluck­beschwer­den

Ein Erwachsener schluckt täglich zwischen 1.500 bis 2.000-mal Speichel, Nahrung und Flüssigkeit mit Hilfe von rund 50 Muskelpaaren. Einigen Menschen fällt es dabei schwer Nahrung zu kauen oder zu schlucken. Diese Kau- und Schluckstörungen können unterschiedlichste Ursachen haben, auch die Beschwerden variieren sehr stark, so dass es die Lebensqualität deutlich beeinträchtigen kann.
Der Verzehr von pürierter Kost kann helfen die Ernährungssituation und Esserfahrung zu verbessern, damit sich betroffene Personen wieder auf das Essen freuen können und ihre Lebensqualität gesteigert wird. Die Menüs von winVitalis erfüllen die besonderen Ernährungsbedürfnisse der von Kau- und Schluckbeschwerden betroffenen Personen:
  • Angebotsauswahl an pürierten Menüs mit einem Plus an Nährstoffen für Menschen mit geringerem Appetit und zur Vorbeugung einer möglichen Mangelernährung
  • Frische Zutaten, schonende Garmethoden und die natürliche Haltbarmachung der Menüs sorgen dafür, dass alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben
  • Samtig-fein pürierte Fertiggerichte, in einer garantiert einheitlichen Konsistenz geben Betroffenen die Sicherheit, sich nicht am Essen zu verschlucken
  • Für ein rundum gutes Gefühl
  • Der natürliche Geschmack und Lebensmitteln nachempfundene Formen machen jede Mahlzeit zum Genuss
  • Die von unseren Profiköchen frisch zubereiteten pürierten Menüs sind ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen und Konservierungsmitteln




  1. Lachs mit Brokkoli und Herzoginkartoffeln
  2. Zarter Geflügelbraten mit Rahmspinat, dazu Spätzle
  3. Zarter Geflügelbraten mit Rahmspinat, dazu Spätzle
  4. Rinderbraten nach Sauerbraten-Art mit Apfelrotkohl und Kartoffeln
  5. Grillhacksteak vom Schwein mit Erbsen, dazu Kartoffel-Zwiebelpüree
  6. Nudeln in Tomatensoße dazu Erbsen und Blumenkohl
  7. Gemüse-Bohnenragout mit Karotten-Steckrüben-Gemüse und Kartoffelpüree
  8. Alaska-Seelachs in Rahmspinat und Kartoffeln
  9. Hühnerfrikassee mit Möhren und Kartoffeln
  10. Deutsches Pfeffer-Beefsteak vom Rind dazu Erbsen und Herzoginkartoffeln
  11. Rindfleisch in Meerrettichsoße dazu rote Bete und Herzoginkartoffeln
  12. Schweinebraten dazu Brokkoli und Spätzle
  13. Mediterrane Gemüseschnitte dazu Erbsen und Butternudeln
  14. Bratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree


    Mein Paket ist endlich nach einen Hin und Her des Lieferdatums angekommen. Zuerst ist es später angekommen wie zuerst angekündigt und dann war das Paket nicht unversehrt. 





          Mit Hilfe meines Mannes, Schraubenzieher und Pfannenwender haben wir das Riesenpaket aufbekommen.

          Nach 2 Tagen Lieferzeit war das Trockeneis nicht mehr ganz gefroren, trotzdem waren die Produkte noch kalt.



          Die 14 Menüs waren in 2 weitere Kartons verstaut. Viele Infos zum Produkt und meine Aufgaben waren mit beinhaltet. Auch ein Hinweis zum Gebrauch des Trockeneises war dabei. Da das Eis nicht mehr gefroren war, habe ich auch keine Handschuhe benötigt.





          Eine schöne Seite für die Zubereitung der Menüs war auch mit dabei.




          Habe die Menüs erst mal nach Datum und dann 5 verletzte Schalen aussortiert.


          Die 5 Schalen waren so eingedellt, dass Teile im Karton liegen.




          Mann kann ganz deutlich die verletzten Schalen erkennen. Diese werden wir zuerst verspeisen müssen. Hoffentlich ist somit nicht die Kühlkette unterbrochen. Bei einem Preis von rund 8 Euro pro Produkt sollte sowas nicht vorkommen.

          Nun zu den Menüs

          Zarter Geflügelbraten

          mit Rahmspinat, dazu Spätzle

          Inhalt: 275g
          7,95 €

          Zutaten

          Wasser, Hähnchenbrustfilet [17%], Spinat [14,5%], MAGERMILCH, VOLLMILCH, Rapsöl, SAHNE, Karottensaft, HARTWEIZENGRIEß, BUTTER, Kartoffeln, SOJAEIWEIß, modifizierte Maisstärke, natürliches Aroma (enthält LAKTOSE, SELLERIE, Tomaten, Möhren, Karotten), Emulgatoren (SOJALECITHINE, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Hühnerfett, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan, Guarkernmehl), MILCHEIWEIß, jodiertes Speisesalz, HÜHNEREIER, Gewürze (u.a. Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuss, Curcuma, SELLERIE), Zucker, karamellisierter Zucker, WEIZENMEHL, Maisstärke, Zitronensaft.

          Informationen für Allergiker

          Enthält: GLUTEN, EIER, SOJA, MILCHEIWEIß, LAKTOSE, SELLERIE.




          Man kann kaum erkennen, dass die Hauptkomponente Geflügelbraten sein soll. Leider kann man es auch nicht schmecken. Der Spinat sieht aus wie Bohnen oder Erbsen, doch man schmeckt den Spinat. Die Spätzle könnten auch besser schmecken.





          Rinderbraten nach Sauerbraten-Art

          mit Apfelrotkohl und Kartoffeln
          Inhalt: 275g
          7,95 €

          Zutaten

          Kartoffeln, Rindfleisch [16%], Rinderfond, Wasser, Rotkohl [11%], Rapsöl, SOJAEIWEIß, Äpfel, Rote Bete, Möhren, Zucker, Emulgatoren (SOJALECITHINE, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), modifizierte Maisstärke, Zwiebeln, Branntweinessig, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan, Guarkernmehl), Inulin, natürliches Aroma (enthält LAKTOSE, SELLERIE, Tomaten, HÜHNEREI), Rote Bete Saft, Tomatenmark, Apfelsaftkonzentrat, karamellisierter Zucker, jodiertes Speisesalz, Birnen, Gewürze (u.a. Pfeffer, Nelken, Zimt, Koriander, Curcuma, Muskatnuss, Lorbeer, Knoblauch), Maisstärke, Kräuter.

          Informationen für Allergiker

          Enthält: EIER, SOJA, LAKTOSE, SELLERIE.




          Hier hat mir die Hauptkomponente "Rinderbraten" auch nicht wirklich geschmeckt, dafür waren der Apfelrotkohl und die Kartoffeln akzeptabel.

          Grillhacksteak vom Schwein

          mit Erbsen, dazu Kartoffel-Zwiebelpüree
          Inhalt: 275g

          7,95 €


          Zutaten

          Wasser, Kartoffeln, Schweinefleisch [15,5%], Erbsen [14,5%], Rapsöl, SOJAEIWEIß, natürliche Aromen (enthält LAKTOSE, SELLERIE, Tomaten, Hefeextrakt, Möhren, HÜHNEREI), Emulgatoren (SOJALECITHINE, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), modifizierte Stärke, Zwiebeln, Inulin, Maltodextrin, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan, Guarkernmehl), karamellisierter Zucker, jodiertes Speisesalz, Gewürze (u.a. Knoblauch, Pfeffer, Kümmel, Muskatnuss, Curcuma), Zucker, SENFSAMEN, Maisstärke, Branntweinessig, Zitronensaft, Salbei.

          Informationen für Allergiker

          Enthält: EIER, SOJA, LAKTOSE, SELLERIE, SENF.




          Alaska-Seelachs

          mit Rahmspinat und Kartoffeln
          Inhalt: 275g
          7,95 €

          Diese Sorte hat mir recht gut geschmeckt. Der Fisch hat zwar nicht so ausgesehen wie Fisch, aber er hat mir sehr gut geschmeckt. Auch der Spinat und die Kartoffeln kann man geniesen.

          Zutaten

          MAGERMILCH, ALASKA - SEELACHSFILET [15,5%], Spinat [14,5%], Kartoffeln, Rapsöl, VOLLMILCH, SAHNE, SOJAEIWEIß, modifizierte Maisstärke, MILCHEIWEIß, Emulgatoren (SOJALECITHINE, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Zwiebeln, Inulin, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan, Guarkernmehl), Maltodextrin, WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz, natürliches Aroma, Gewürze (u.a. Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuss, Curcuma), Zitronensaft, Maisstärke.

          Informationen für Allergiker

          Enthält: GLUTEN, FISCH, SOJA, MILCHEIWEIß, LAKTOSE. Enthält: GLUTEN, FISCH, SOJA, MILCHEIWEIß, LAKTOSE.


          Hühnerfrikassee

          mit Möhren und Kartoffeln
          Inhalt: 275g

          7,95 €

          Zutaten

          MAGERMILCH, Hähnchenbrustfilet [14,5%], Möhren [13%], Kartoffeln, VOLLMILCH, Rapsöl, Karottensaft, SOJAEIWEIß, Weißwein, Zwiebeln, Hühnerfett, Spargel, Maltodextrin, SAHNE, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan, Guarkernmehl), Emulgatoren (SOJALECITHINE, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Inulin, MILCHEIWEIß, natürliche Aromen (enthält Hefeextrakt), Zucker, jodiertes Speisesalz, Zitronensaft, Champignons, Gewürze (u.a. Pfeffer, Curcuma, Muskatnuss), Maisstärke.

          Informationen für Allergiker

          Enthält: SOJA, MILCHEIWEIß, LAKTOSE.




          Leider hat mir hier die Hauptkomponente Hühnerfrikassee nicht so geschmeckt. Die Kartoffeln schmecken wir Kartoffelbrei; ist aber nicht unbedingt negativ. Die Möhren waren auch nicht gerade der Renner.



          Deutsches Pfeffer-Beefsteak vom Rind

          dazu Erbsen und Herzoginkartoffeln
          Inhalt: 275g
          7,95 €

          Zutaten

          Rinderfond, Kartoffeln, Rindfleisch [14,5%], Erbsen [14,5%], Rapsöl, Wasser, SOJAEIWEIß, Tomatenmark, Zwiebeln, Emulgatoren (SOJALECITHINE, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan, Guarkernmehl), modifizierte Maisstärke, Inulin, Maltodextrin, Honig, natürliches Aroma (enthält HÜHNEREI), karamellisierter Zucker, WEIZENMEHL, Gewürze (u.a. Knoblauch, Rosa Pfeffer, Pfeffer, Koriander, Muskatnuss, Curcuma), jodiertes Speisesalz, Zucker, Maisstärke, Zitronensaft.

          Informationen für Allergiker

          Enthält: GLUTEN, EIER, SOJA.






          Da die Schachtel kaputt ist und sogar Teile des Plastiks abgefallen sind habe ich das Menü in einem Teller mit einem Decke in der Mikro zubereitet.




          Das Fleisch hat nicht so geschmeckt, dafür waren die Erbsen und die Herzoginkartoffeln lecker. Die Kartoffeln waren einen Kartoffelbrei.


          Bratwürstchen

          mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
          Inhalt: 275g
          7,95 €

          Zutaten

          Wasser, Kartoffeln, Schweinefleisch [13,5%], Weißkohl [13%], MAGERMILCH, Rapsöl, VOLLMILCH, SOJAEIWEIß, Zwiebeln, MILCHEIWEIß, Inulin, Emulgatoren (SOJALECITHINE, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Tomatenmark, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan, Guarkernmehl), modifizierte Maisstärke, Zucker, jodiertes Speisesalz, natürliches Aroma (natürliches Aroma, LAKTOSE, SELLERIE, Tomaten, Möhren, HÜHNEREI), Gewürze (u.a. Knoblauch, Pfeffer, Wacholderbeeren, Curcuma, Muskatnuss, Lorbeer, Kümmel), karamellisierter Zucker, SENFSAMEN, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Hefeextrakt, Branntweinessig, Kräuter (u.a. Salbei, Thymian), Maisstärke, Zitronensaft.

          Informationen für Allergiker

          Enthält: EIER, SOJA, MILCHEIWEIß, LAKTOSE, SELLERIE, SENF.



























          Nudeln hat man nicht erkannt, die Tomatensoße habe ich nicht entdeckt. Dafür waren Erbsen und Karotten lecker.







          Rindfleisch in Meerretischsoße





          Heute habe ich mal selber ein Menü probiert, da ich nicht so gut kauen kann wegen meiner Wurzelbehandlung.


          Auch mir schmeckt hier die Hauptzutat Rindfleisch nicht so gut. Dafür schmecken mir die Rote Beete und auch die Kartoffeln sehr gut. Leider habe ich nichts von der Merrettichsoße gesehen. Die Rote Beete duftet sogar lecker. Die Kartoffeln(brei) schmeckt auch kräftig. Allerdings kann man Kartoffelbrei auch leicht selber zubereiten.

           Die Zubereitung des Gerichts finde ich super einfach. Allerdings heize ich nur bei 160 Grad für 10 Minuten. Das genügt finde ich.



















          Mediterrane Gemüseschnitte mit Erbsen und Butternudeln



          Das Gemüse sollte Zuchine beinhalten. Sieht man aber nicht, hat man auch nicht rausgeschmeckt. Dafür waren die Erbsen und auch die Butternudeln haben gut geschmeckt. Die Butter hat man gut rausgeschmeckt.





          Fazit:

          Die Menüschalen lassen sich schnell öffnen und in der Mikrowelle oder im Backofen erwärmen. Leider schmecken sie leider nicht so besonders. Man schmeckt bei fast alles Gerichten die Zusatzsstoffe Geschmacksvertärker. Das Aussehen der Menüs ist auch nicht unbedingt appetitlich.  Kein gutes Preis-Leistungsverhältnis. 275 Gramm für ca. 8,00 Euro ist zu teuer. Leider sind 5 von 14 Schalen beschädigt geliefert worden.

          Kommentare:

          Freue mich auf Kommentare.