Ich habe heute von www.lecker.de meine Alpro Soja-Kochcreme erhalten.
Am Donnerstag habe ich vor Fisch mit Reis zu machen. Dazu werde ich eine feine Soße mit der Kochcreme von Alpro kreiren.
Die Kochcreme enthält nur 17 % Fett, das heißt nur die Hälfte von normaler Sahne oder Creme Fraiche. Sie ist rein pflanzlich und ist zum Kochen und Verfeinern geeignet.
Leider war die Öffnung etwas defekt, so dass die Soße nicht gut zu dosieren war. Wollte eigenlich noch etwas drin lassen für meinem Malzkaffe und einen Schuss für den Spinat. Hätte gerne gewusst wie das schmeckt. Hat es schon jemand probiert? Lasst es uns wissen!
Die Zutaten gefallen mir nicht so. Nur 4 % Sojabohnen beinhaltet die Soße, dafür viel anderen chemische Inhalte.
Trotzdem schmeckt die Soße. Sie ist verwendbar wie Sahne und schmeckt kräftig danach. Schlagen kann man sie leider nicht.
Sogar zum Kaffee und für den Blub des Spinat ist die Soße geeignet.
Sie kostet im Handel 99 Cent.
Heute habe ich wie versprochen eine feine Soße zum Fisch mit Reis und Salat zubereitet. Habe eine Mehlschwitze gemacht, dann mit Gemüsebrühe verfeinert und zum Schluss eine Packung Alpro Soja-Kochcreme dazu. Die Soße habe ich im Schluss in den Backofen zum Fisch gegeben und nochmals kurz aufgewärmt. Dazu einen schönen Salat. Lecker
Mich interessiert sehr die anderen leckeren Produkte von Alpro (z. B. Joghurtalternative, Sojadrinks und die leckeren Desserts). Vielleicht testen ich ich berichte gern darüber.
Hallo,
AntwortenLöschenich verwende immer die selbe Kochcreme, allerdings von Provamel. Da Alpro und Provamel aber unter einer Decke stecken, ist sicherlich kaum ein Unterschied dabei (außer dass Provamel bio ist).
Allerdings verwende ich sie ausschließlich zum Kochen. Mein Kaffee am Morgen muss einfach immer exakt gleich schmecken, da bin ich ausnahmsweise so gar nicht experimentierfreudig :)
Die Desserts sind übrigens super lecker, die kann ich nur empfehlen.
Liebe Grüße,
junglejane
Vielleicht gibt es mal die Möglichkeit die Dessert zu testen und zu bewerten.
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